??吃案发生地:老上海城隍庙小吃 ??生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,已有上百年的历史。在北京最容易吃到生煎馒头的地方,当然是老上海城隍庙。这里的生煎馒头底...
味道不错 你要是再好的就上海年代吧 别说生煎南翔小笼了 想吃什么炒年糕啊 狮子头啊 酒糟螺之类的那边都有 不过我个人感觉 比如说小笼包吧 全部都有点天津化了 没有正宗...
口子开时间很久点,这东西还是现吃最好吃
主打生煎包,的确不错,比上海的生煎大一倍,牛和西葫芦鸡蛋两种馅料,馅都挺大的还,煎的火候不错,下面一层脆皮很好吃,也不算特别油。不管馅素馅都是18元一盘12个,两个...
鼎泰丰又不是上海的。生煎也好。小笼也好。需要认认真真地做。用料要好。老一辈的师傅基本都不在了。后来者只会马马虎虎。越来越不好吃。你觉得现在的上海生煎还正...
其他没什么不一样,主要的区别应该是最后一道工序。 韦小包的水煎包讲究:"三分煎七分煮", 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处;盖上锅盖大火烧开,转小...
油+盐+油+酱（评分100/甲） 搜索：3367熹妃传，进去熹妃传专区第一篇就是做菜的全攻略，楼主可以去看看2