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一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈。 热水融化白巧克力... 上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了。
可以放一些草莓或者白巧克力屑 水果类的还是比较好的 樱桃之类的 还可以去买个小牌子插在上面
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做巧克力饰的材料最好用专业的烘培用巧克力,这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,作起来比普通巧克力要容易成功。 巧克力装饰片 1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化,...6
可以放一些草莓或者白巧克力屑 水果类的还是比较好的 樱桃之类的 还可以去买个小牌子插在上面
做巧克力饰的材料最好用专业的烘培用巧克力,这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,作起来比普通巧克力要容易成功。 巧克力装饰片 1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化,...6