目前用兰花的比较多 紫色漂亮
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时令菜。新鲜水果。尽量做到简单新鲜,也可用土豆泥插些鲜花尽量挑些鲜艳小花,比如满天星什么的。做到不喧宾夺主。
其实你买一些书籍就可以学到,或者光碟之类的。实在不行就去高档次的酒店厨房去做打荷仔,又有工资又能学到你想学的……一个月及可。1
菜品装饰用:西兰花,番茄,黄瓜。 1、西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜”。 2、番茄...