巧克力棉花糖切方的做法 室温稍稍软化的黄油,加入糖粉+砂糖,打蛋器打发致蓬松... 180℃ 25分钟。出炉放凉,将剩余的棉花糖剪开码在上面做装饰。黑巧克力隔水融化,装...
世纪婚礼上的漂亮蛋糕 威廉王子与凯特王妃的世纪婚礼上用来招待各国贵宾的翻糖蛋糕,蛋糕是由著名蛋糕师菲奥娜领衔,8层主蛋糕每一层都由糖衣覆盖,外部装饰除...
避光，放潮，防高温，防冻2
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蛋糕拉糖装饰的做法 1.用软玻璃刻出叶子模型,底下垫一块软玻璃刻出叶脉。 2.深绿色糖液淋在叶脉的部位放凉。 3.黄色糖片淋出叶片，多余的糖液从根部流掉 取下叶片放模具上 在糖灯下烤软压出纹路 6.做好的叶片 7.草绿色糖体反复对折拉出薄片 将拉...
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蛋糕拉糖装饰的做法 1.用软玻璃刻出叶子模型,底下垫一块软玻璃刻出叶脉。 2.深绿色糖液淋在叶脉的部位放凉。 3.黄色糖片淋出叶片，多余的糖液从根部流掉 取下叶片放模具上 在糖灯下烤软压出纹路 6.做好的叶片 7.草绿色糖体反复对折拉出薄片 将拉...